Ο κόκκινος βασιλικός είναι ένα αρωματικό φυτό χρήσιμο για πολλές γαστρονομικές χρήσεις, έχει ηρεμιστική και αντισπασμωδική δράση σε περιπτώσεις πεπτικών διαταραχών.Μέτριο και Πλατύ φύλλο, με έντονο άρωμα που θυμίζει τον γλυκάνισο για διάφορες χρήσεις για σαλάτες ή μακαρονάδες.
